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Los conquistadores portugueses y españoles trajeron las plantas de chile de América a Europa alrededor del año 1500. Las potencias coloniales llevaron las plantas al sur de Asia a través de África....
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La pimienta de cayena se considera a menudo como sinónimo de ají molido, aunque el nombre sea bastante irritante en referencia a los frutos de una planta de pimiento. El nombre probablemente...
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El chile jalapeño es una de las variedades de chile más importantes y populares en México y los Estados Unidos. Esta variedad de chile es medianamente picante y muy frutal. Debido a su carne...
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Piment d´ Espelette Orgánico | 40g de vidrio...
La pequeña ciudad de Espelette, con una población de 2000 habitantes, está situada en el País Vasco francés, a pocos kilómetros de la frontera española y de la costa atlántica. Alrededor de...
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Piment d´ Espelette Orgánico | 40g de vidrio...
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La pimienta de cayena se considera a menudo como sinónimo de ají molido, aunque el nombre sea bastante irritante en referencia a los frutos de una planta de pimiento. El nombre probablemente...
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La pimienta de cayena se considera a menudo como sinónimo de ají molido, aunque el nombre sea bastante irritante en referencia a los frutos de una planta de pimiento. El nombre probablemente...
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África Oriental Uganda, un estado sin salida al mar en África Oriental, se caracteriza por sus numerosos lagos, sabanas y bosques primitivos. La especial ubicación geológica directamente en el...
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Contenido 1 Kg
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1 desde 4

Biova Chiles

Variedades de chile biovas de todo el mundo
La guindilla es considerada una de las especias exóticas más famosas. Cristóbal Colón, en sus viajes erróneos a América en vez de a la India, trajo chiles picantes a Europa, entre otras cosas. Debido al comercio internacional, el chile se extendió rápidamente por todo el mundo ya en el siglo XVI y hoy en día es difícil imaginar nuestra cocina sin él. Biova le ofrece una gama variada y de alta calidad de diferentes tipos de chiles con diferentes grados de nitidez. Mientras que los pimientos ordinarios sin pungencia se marcan con 0 Scoville y los pimientos con 100 - 500 Scoville dependiendo de la variedad, el más picante de las aproximadamente 4000 variedades de chile en todo el mundo, Carolina Reaper, con una pungencia de 2.200.000, sólo puede ser consumido en dosis muy pequeñas. 
Chili exótico - surtido 
Hay algo para todos en las variedades de chile de Biova, dependiendo de lo picante que te guste. Entre nuestros productos más vendidos están, por ejemplo, los copos de chile hechos con pimienta de cayena, que, sin embargo, no tienen nada que ver con la pimienta, sino que son sinónimo de chile molido. En la cocina, Cayena es un verdadero todo terreno debido a su ardiente picante con 10.000 - 15.000 Scoville y su sabor ligeramente ahumado con una ligera nota amarga. Una de las variedades más populares, el chile jalapeño, que puntúa con su pungencia frutal de 5.000 - 25.000 Scoville y su armonía con muchos platos como el chile con carne o el gulash, está disponible, así como la variedad ahumada, que también se llama chipotle. Si te gusta aún más picante, deberías echar un vistazo a uno de los chiles más picantes del mundo con nosotros, los chiles Bird Eye de Uganda con 100.000 - 140.000 Scoville. Además, todos los paquetes de chile marcados con el sello orgánico europeo se venden exclusivamente orgánicos.
Nuestro objetivo es ofrecerles un gran número de variedades de chile de alta calidad, pero al mismo tiempo cumplir con nuestras altas normas, como los salarios justos para los agricultores y procesadores de los respectivos países y un claro rechazo del trabajo infantil. Además, las normas estrictas en el cultivo, la elaboración y las materias primas utilizadas son requisitos previos para la importación y la venta en toda Europa. Estamos esperando su investigación!

Variedades de chile biovas de todo el mundo La guindilla es considerada una de las especias exóticas más famosas. Cristóbal Colón, en sus viajes erróneos a América en vez de a la India, trajo... leer más »
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Biova Chiles

Variedades de chile biovas de todo el mundo
La guindilla es considerada una de las especias exóticas más famosas. Cristóbal Colón, en sus viajes erróneos a América en vez de a la India, trajo chiles picantes a Europa, entre otras cosas. Debido al comercio internacional, el chile se extendió rápidamente por todo el mundo ya en el siglo XVI y hoy en día es difícil imaginar nuestra cocina sin él. Biova le ofrece una gama variada y de alta calidad de diferentes tipos de chiles con diferentes grados de nitidez. Mientras que los pimientos ordinarios sin pungencia se marcan con 0 Scoville y los pimientos con 100 - 500 Scoville dependiendo de la variedad, el más picante de las aproximadamente 4000 variedades de chile en todo el mundo, Carolina Reaper, con una pungencia de 2.200.000, sólo puede ser consumido en dosis muy pequeñas. 
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Hay algo para todos en las variedades de chile de Biova, dependiendo de lo picante que te guste. Entre nuestros productos más vendidos están, por ejemplo, los copos de chile hechos con pimienta de cayena, que, sin embargo, no tienen nada que ver con la pimienta, sino que son sinónimo de chile molido. En la cocina, Cayena es un verdadero todo terreno debido a su ardiente picante con 10.000 - 15.000 Scoville y su sabor ligeramente ahumado con una ligera nota amarga. Una de las variedades más populares, el chile jalapeño, que puntúa con su pungencia frutal de 5.000 - 25.000 Scoville y su armonía con muchos platos como el chile con carne o el gulash, está disponible, así como la variedad ahumada, que también se llama chipotle. Si te gusta aún más picante, deberías echar un vistazo a uno de los chiles más picantes del mundo con nosotros, los chiles Bird Eye de Uganda con 100.000 - 140.000 Scoville. Además, todos los paquetes de chile marcados con el sello orgánico europeo se venden exclusivamente orgánicos.
Nuestro objetivo es ofrecerles un gran número de variedades de chile de alta calidad, pero al mismo tiempo cumplir con nuestras altas normas, como los salarios justos para los agricultores y procesadores de los respectivos países y un claro rechazo del trabajo infantil. Además, las normas estrictas en el cultivo, la elaboración y las materias primas utilizadas son requisitos previos para la importación y la venta en toda Europa. Estamos esperando su investigación!

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