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Colombia debe su nombre al descubridor de América, Cristóbal Colón. Y también fue Colón quien trajo las primeras variedades de chile a Europa. La fértil cuenca amazónica de Colombia, una de las...
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Los chiles jalapeños tienen su origen en el sur de México y deben su nombre a la ciudad de Jalapa en Veracruz. Los jalapeños se han convertido en la variedad de chile más popular en Europa gracias...
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La pequeña ciudad de Espelette, con una población de 2000 habitantes, está situada en el País Vasco francés, a pocos kilómetros de la frontera española y de la costa atlántica. Alrededor de...
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