Pimienta Tellicherry Orgánica |

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Precio básico: 31.4 € / 1 kg

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  • 2535-Bio
  • India
  • 1 kg
Orgán | DE-ÖKO-003 | agricultura de países no pertenecientes a la UE
TGEB = Tellicherry Garbled Extra Bold - es especialmente cuidadoso al seleccionar a mano las...más
Información del producto "Pimienta Tellicherry Orgánica |"
TGEB = Tellicherry Garbled Extra Bold - es especialmente cuidadoso al seleccionar a mano las bayas más hermosas y picantes después del secado. Esta noble rareza de pimienta proviene del Santuario de vida silvestre Periyar en el estado indio de Kerala, en la costa de Malabar, y lleva el nombre de la ciudad portuaria de Tellicherry (Thalassery). El sabor de las bayas de pimienta casi completamente maduras cosechadas es muy aromático y ligeramente más agudo que la pimienta negra ordinaria. Tellicherry pimienta anual. El color es más marrón que negro, debido a la mayor maduración de las uvas en la cosecha. Por lo tanto, a menudo se conoce como pimienta de cosecha tardía. La pimienta de Tellicherry es más intensa, más cálida y de sabor a nuez que la pimienta negra ordinaria. El olor recuerda a un poco de té y sándalo. Utilice el Tellicherry solo en el molino, suelo más fresco y muy económico. Es adecuado para todo tipo de carnes, también se puede utilizar como un pimiento universal.
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