Pimienta de la India ahumada (Banasura) | - -

Si toma pimientos altamente aromáticos de las mejores áreas para experimentar a un maestro fumador, el resultado promete experiencias de gran sabor. Nuestro pimiento Banasura de la costa india de Malabar se fumó en frío durante varios días con humo de haya. Los sabores de haya de tierra frescos y distintivos se mezclan con los aromas de las mejores especialidades de pimienta. A través del proceso de ahumado en frío, el pimiento conserva sus rasgos de carácter, que se mezclan maravillosamente con el humo de haya fina. Refine sus filetes, pescado, queso o salsas con los mejores sabores de pimienta y una agradable nota de humo. Sabor: afrutado, picante con un intenso sabor ahumado. Platos: platos de carne, pescados, salsas, quesos, guisos, platos veganos.