Sal ahumada alemana I granulometría 1,0-2,5mm

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Sal marina natural de las costas mediterráneas del sur de Italia, humo de las mejores astillas de...más
Información del producto "Sal ahumada alemana I granulometría 1,0-2,5mm"
Sal marina natural de las costas mediterráneas del sur de Italia, humo de las mejores astillas de madera de haya y mucha experiencia: estos son los ingredientes de nuestra sal ahumada alemana. Nuestro maestro fumador produce esta sal en el corazón de Sajonia con mucho corazón, alma y pasión en el proceso de ahumado en frío. 6-7 días la sal marina está en la cámara de ahumado. Durante este tiempo, la sal adquiere un hermoso color marrón ámbar y un intenso aroma a humo natural. Las posibilidades de aplicación para sales de fumar son casi ilimitadas. Ya sean sopas, salsas, aderezos y aderezos, pescado, carne, verduras, champiñones y platos de huevo, incluso los postres pueden convencer con una pequeña pizca de sal ahumada alemana con un componente de sabor completamente nuevo.
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