Sal azul - fina | 0,2-1 mm

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Una de las sales de mesa más raras del mundo es la mística sal azul persa, una sal de roca de...más
Información del producto "Sal azul - fina | 0,2-1 mm"
Una de las sales de mesa más raras del mundo es la mística sal azul persa, una sal de roca de 1001 noches. La sal azul tiene una variedad de color poco común, que es causada por los cambios y las vacantes en la red cristalina y hace que la sal parezca azulada. La veta de sal azul corre con un grosor de sólo 30-80 cm a través de una enorme cúpula de sal, la sal se extrae a mano y se clasifica en consecuencia. La producción anual es baja, de 90 a 120 toneladas. Una característica única de la sal de mesa es su alto contenido de potasio, que se nota por una fina sensación de hormigueo en la lengua. El efecto óptico de los componentes azules es particularmente efectivo en molinos de sal transparentes. Recomendamos sal azul persa con mariscos, verduras y ensaladas.
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