Sal de sazonar Kala Namak en trozos de 2 a 5 cm.

Nuestra sal Kala-Namak se usa como especia en la cocina india. Para la producción de Salsoa Stocksi, se cocinan con sal. Esto toma el sabor y el color. Debido al alto contenido de sulfuro de hidrógeno y hierro, nuestra sal de Kala-Namak tiene un olor engañoso pero especial, similar al de los huevos. El Kala Namak o sal negra le da a la comida un sabor sulfuroso. En la India, esto es especialmente deseado en las ensaladas de frutas, chutneys, chaats o el popular Raitas. La sal de especias de la India se recomienda especialmente con verduras y frutas exóticas, pero también con pescado. La sal también da a las bebidas de jugo de frutas o bebidas largas un sabor extraordinario. Los vegetarianos aprecian la sal negra especialmente en la mesa por su sabor a huevo. Ingredientes: Ingredientes: Sal (sal cristalina), 20% de Salsoa Stocksi