Sal alpina fina 0,2-2,0mm I 200g

La sal alpina es, como su nombre indica, una sal de roca, que se encuentra en las profundidades de las poderosas capas rocosas de los Alpes. La cúpula salina se formó como una gruesa capa de sal hace más de 250 millones de años debido a los cambios climáticos y geológicos causados por la desecación de un océano primitivo. Durante siglos, nuestra sal natural alpina ha sido extraída por los mineros exclusivamente de los mejores yacimientos naturales de sal, donde la sal es la más pura. Ya en la Edad de Bronce, la sal alpina se transportaba a través de rutas comerciales a grandes partes de Europa y era un producto codiciado y valioso. Aún hoy en día, la sal de roca se extrae pura y sin cambios, predominantemente a mano, de la galería de sal. La sal alpina convence por su agradable sabor suave y su aspecto marrón beige-rojo. Gracias a los numerosos minerales que la acompañan, esta sal natural es especialmente adecuada para platos de carne de todo tipo. La sal alpina es ideal como sal de mesa para el uso diario.