Sal del Mediterráneo | 0,1-2,0 mm

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Esta sal natural se obtiene de la costa mediterránea en el hermoso sur de Italia. La planta solar...más
Información del producto "Sal del Mediterráneo | 0,1-2,0 mm"
Esta sal natural se obtiene de la costa mediterránea en el hermoso sur de Italia. La planta solar se encuentra en una reserva natural lejos de la industria y las zonas urbanas. El agua de mar se dirige a un elaborado sistema de canales en las salinas centenarias. Después de que el viento y el sol hayan ayudado a evaporar el agua, la sal se cristaliza y se asienta. Luego, la sal se cosecha utilizando herramientas tradicionales y se seca, antes de tamizarla en varios tamaños de grano. Las marismas del Mediterráneo se transmiten de generación en generación y la mayoría de las familias las han estado trabajando durante muchos cientos de años. El refugio natural es también un hábitat importante para muchas especies de aves y plantas en peligro de extinción. Los agricultores respetan y reconocen que es importante para ellos ayudar a preservar este paisaje costero único.
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