1kg de sal fina del Mar Mediterráneo italiano | 0,2-1,0mm || 0,2-1,0mm | 0,2-1,0mm | 0,2-1,0mm

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Esta sal de mesa natural se produce en las costas del mar Mediterráneo en el sur de Italia. Lejos de la industria y las grandes ciudades, las salinas de agua de mar están ubicadas en grandes parques naturales o reservas naturales. En un sofisticado sistema de canales, el agua de mar se alimenta en las marismas, algunas de las cuales tienen siglos de antigüedad. El viento y el sol dejan que la concentración de sal aumente gradualmente, la sal comienza a cristalizar y se asienta en el fondo de las salinas. Ahora la sal se cosecha con herramientas especiales. Después de la extracción, la sal solo se seca y se separa en varias granulaciones. Es un producto natural puro, libre de productos químicos o aditivos. Incluso hoy en día, la extracción se realiza a menudo de acuerdo con las tradiciones seculares en las marismas del Mediterráneo, que se transfieren de generación en generación. Estos refugios son importantes biotopos para muchas especies de aves y plantas en peligro de extinción. La comercialización de sales marinas es una contribución importante para la preservación de estos paisajes costeros únicos.
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