Biova Chilis

Les variétés de chili Biovas du monde entier
Le piment est considéré comme l'une des épices exotiques les plus célèbres. Christophe Colomb, lors de ses voyages erronés en Amérique au lieu de l'Inde, a apporté des piments forts en Europe, entre autres choses. En raison du commerce international, le piment s'est rapidement répandu dans le monde entier dès le XVIe siècle et il est aujourd'hui difficile d'imaginer notre cuisine sans lui. Biova vous propose une gamme variée et de haute qualité de différents types de piments avec différents degrés d'acuité. Alors que les piments ordinaires sans piquant sont marqués de 0 Scoville et les piments de 100 à 500 Scoville selon la variété, le plus piquant des quelque 4000 variétés de piments dans le monde, le Carolina Reaper, avec un piquant de 2.200.000, ne peut être consommé qu'à très faible dose. 
Assortiment de piments exotiques 
Il y en a pour tous les goûts dans les variétés de piments de Biova, selon le degré de piquant que vous aimez. Parmi nos meilleures ventes, on trouve par exemple les flocons de piment de Cayenne, qui n'ont cependant rien à voir avec le poivre, mais sont synonymes de piments moulus. En cuisine, le Cayenne est un véritable multitalent grâce à son piquant ardent avec 10 000 - 15 000 Scoville et son goût légèrement fumé avec une légère note amère. L'une des variétés les plus populaires, le Jalapeno Chili, qui se distingue par son piquant fruité de 5.000 à 25.000 Scoville et son harmonie avec de nombreux plats tels que le Chili Con Carne ou le Goulash, est disponible ainsi que la variété fumée, qui est également appelée Chipotle. Si vous l'aimez encore plus, vous devriez jeter un coup d'œil à l'un des piments les plus chauds du monde avec nous, le Bird Eye Chillies d'Ouganda avec 100.000 - 140.000 Scoville. En outre, tous les emballages de piments portant le label biologique européen sont vendus exclusivement sous forme biologique.
Notre objectif est de vous offrir un grand nombre de variétés de piments de qualité supérieure, mais en même temps de répondre à nos normes élevées, telles que des salaires équitables pour les agriculteurs et les transformateurs des pays respectifs et un rejet clair du travail des enfants. En outre, des normes élevées en matière de culture, de transformation et de matières premières utilisées sont des conditions préalables à nos importations et à nos ventes à l'échelle européenne. Nous nous réjouissons de votre demande !