La petite ville d´Espelette, qui compte 2000 habitants, est située au Pays Basque français, à quelques kilomètres de la frontière espagnole et de la côte atlantique. Autour d´Espelette, on cultive...

Ce chili séduit par sa couleur rouge vif et son arôme intense, ce qui est dû à la seule acuité légèrement disponible également pour les débutants chili bien à remarquer.

Les conquérants portugais et espagnols ont apporté les plants de chili d´Amérique en Europe vers l´an 1500. Les puissances coloniales ont amené les plantes en Asie du Sud via l´Afrique. Le climat...

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L´Ouganda d´Afrique de l´Est, un État enclavé en Afrique de l´Est, est caractérisé par de nombreux lacs, des savanes et des forêts vierges. La situation géologique particulière directement sur...

Ancho est la version séchée du Pablona Chili, originaire du Mexique. Cette variété de piment très doux, particulièrement populaire au Mexique, porte de très gros fruits, jusqu´à 15 cm de long et 7...

Le Jalapeno Chili est l´une des variétés de piments les plus importantes et populaires au Mexique et aux Etats-Unis. Cette variété de piment est moyennement chaude et très fruitée. En raison de la...

Les Jalapeno Chilis sont originaires du sud du Mexique et doivent leur nom à la ville de Jalapa à Veracruz. Les Jalapenos sont devenus la variété de piment la plus populaire en Europe grâce à leur...

Les piments Habanero sont connus pour leur acuité intense et comptent parmi les piments les plus tranchants qui soient. Les Habaneros sont principalement cultivés dans la péninsule mexicaine du...

La Calabre, la pointe des bottes de l´Italie, est la région la plus méridionale du continent italien. La région est gâtée par le soleil et, avec environ 320 jours de soleil, est l´une des régions...