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Selimpfeffer ¨Mohrenpfeffer¨
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Poivre Tellicherry biologique, TGSEB
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold- c´est une abbreviation pour les meilleues baies de poivres soigneusement séléctionnées à la main après le séchage. Cette rarité noble de poivre...
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Kubeben Peffer
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Poivre tigre bio - Poivre noir Malabar
Cette spécialité de poivre extraordinaire provient d´une réserve naturelle de la côte de Malabar, au Kerala situé à l´extrême Sud-Ouest de l´Inde. Il est cultivé par des syndicats de...
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1 de 7

Biova Poivre

Sélection de variétés de poivrons de Biova

Depuis des millénaires, le poivre enrichit notre culture culinaire et est vendu dans le monde entier. Que ce soit pour le poisson, la viande ou les légumes, qu'il soit discret, fruité acidulé ou épicé feu, il est devenu un élément indispensable de notre vie quotidienne. Autrefois pesée à l'or, cette épice noble fait maintenant partie intégrante de notre culture alimentaire. Biova offre un pot-pourri coloré de différentes variétés de poivre. Seules les variétés qui répondent à nos normes élevées de qualité, de transformation et de conditions équitables sont importées par nos soins et commercialisées dans toute l'Europe. Plus d'informations »

Diversité exotique

Du royaume du Bhoutan, la haute région de l'Asie du Sud, par exemple, vient notre poivre citronné fruité, qui est dosé avec parcimonie et offre des expériences gustatives totalement nouvelles. Le poivre whisky aromatique de la côte indienne de Malabar se marie à merveille avec les biftecks rôtis courts ! Les baies de poivron rose du Brésil sont une délicatesse optique que l'on retrouve dans de nombreux mélanges d'épices. Le poivre d'Assam pousse à l'état sauvage dans le nord de l'Inde, où il est traditionnellement cueilli par les agriculteurs locaux et son aspect rappelle celui des mûres. Notre large assortiment est votre avantage. C'est garanti ! Pour tous nos produits, nous nous appuyons sur les plus hauts standards de transformation et sur une sélection rigoureuse des matières premières utilisées.

Sélection de variétés de poivrons de Biova Depuis des millénaires, le poivre enrichit notre culture culinaire et est vendu dans le monde entier. Que ce soit pour le poisson, la viande ou les... lire plus »
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Biova Poivre

Sélection de variétés de poivrons de Biova

Depuis des millénaires, le poivre enrichit notre culture culinaire et est vendu dans le monde entier. Que ce soit pour le poisson, la viande ou les légumes, qu'il soit discret, fruité acidulé ou épicé feu, il est devenu un élément indispensable de notre vie quotidienne. Autrefois pesée à l'or, cette épice noble fait maintenant partie intégrante de notre culture alimentaire. Biova offre un pot-pourri coloré de différentes variétés de poivre. Seules les variétés qui répondent à nos normes élevées de qualité, de transformation et de conditions équitables sont importées par nos soins et commercialisées dans toute l'Europe. Plus d'informations »

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