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Nous avons Christophe Colomb à remercier pour la découverte de Piment. La recherche d´une nouvelle route vers l´Inde le conduisit aux Caraïbes. Quand les grains bruns ont été découverts, on croyait...
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2,55 € * 3,39 € *
Les baies Schinus provenant des régions humides du Brésil grandissent aux arbustes et aux arbres jusqu´à 12 m. Les baies sont récoltées de fin novembre jusqu´à début février. Les baies on tun goût...
Contenu 6 Stück (0,59 € * / 1 Stück)
3,52 € * 4,69 € *
Ce sont surtout les capsules aromatiques qui sont utilisés de cet épice avec sa note d´agrume agréable. Ce poivre “faux” doit son nom à la province chinoise Sichuan, d´où il est originaire. Il...
Contenu 6 Stück (0,59 € * / 1 Stück)
3,52 € * 4,69 € *
Notre Poivre vert provient de la côte montagneuse et pleine de forêts de Malabar, au Kerala dans le Sud-Ouest de l´Inde. Cette région passe en général pour le pays d´origine du poivre. Ici, il est...
Contenu 6 Stück (0,60 € * / 1 Stück)
3,60 € * 4,79 € *
Le poivre long est une plante grimpante dont les racines émergent de ses nœuds de pousses. La zone de distribution s´étend du nord de l´Inde à l´Indonésie. Les fruits, qui rappellent le saule, la...
Contenu 6 Stück (0,64 € * / 1 Stück)
3,82 € * 5,09 € *
Le poivre Selim, aussi connu sous le nom de poivre noir, pousse dans les savanes et les forêts d´Afrique tropicale. Jusqu´au Moyen Âge, cette épice a trouvé son chemin vers l´Europe comme substitut...
Contenu 6 Stück (0,65 € * / 1 Stück)
3,89 € * 5,19 € *
Cette rarité noble de poivre provient de la réserve naturelle Periyar au Kerala Indien, à la côte de Malabar. Elle doit son nom à la ville portuaire Tellicherry (Thalassery). Ces baies de poivre...
Contenu 6 Stück (0,66 € * / 1 Stück)
3,95 € *
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold- c´est une abbreviation pour les meilleues baies de poivres soigneusement séléctionnées à la main après le séchage. Cette rarité noble de poivre...
Contenu 6 Stück (0,69 € * / 1 Stück)
4,12 € * 5,49 € *
L´arôme diffère des autres épices par sa note chocolatée extraordinairement fine, probablement unique. La plus petite variation du poivron long est agréablement piquante et légère, qui ne devient...
Contenu 6 Stück (0,69 € * / 1 Stück)
4,12 € * 5,49 € *
Le poivre long est une plante grimpante dont les racines émergent de ses nœuds de pousses. La zone de distribution s´étend du nord de l´Inde à l´Indonésie. Les fruits, qui rappellent le saule, la...
Contenu 6 Stück (0,74 € * / 1 Stück)
4,46 € * 5,95 € *
Le poivre Kubeben est originaire de Java et d´autres îles d´Indonésie, mais il est aussi cultivé dans d´autres régions de l´Indonésie et en Sri Lanka. Les fruits sont récoltés verts, peu avant...
Contenu 6 Stück (0,78 € * / 1 Stück)
4,65 € * 6,20 € *
Cette spécialité de poivre extraordinaire provient d´une réserve naturelle de la côte de Malabar, au Kerala situé à l´extrême Sud-Ouest de l´Inde. Il est cultivé par des syndicats de...
Contenu 6 Stück (0,80 € * / 1 Stück)
4,79 € *
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