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- Poivre Tellicherry biologique
Contenu 1 Kg
31,99 € *
- Genuine Red Kampot Pepper
Contenu 1 Kg
79,90 € *
- Tellicherry Pepper, TGSEB
Contenu 1 Kg
20,90 € *
- Poivre blanc biologique
Contenu 1 Kg
53,00 € *
- Poivre long biologique (2-5 cm)
Contenu 1 Kg
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Pimento, entier I EH Contenu : 80g I Origine :...
Nous avons Christophe Colomb à remercier pour la découverte de Piment. La recherche d´une nouvelle route vers l´Inde le conduisit aux Caraïbes. Quand les grains bruns ont été découverts, on croyait...
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Baies roses
Les baies Schinus provenant des régions humides du Brésil grandissent aux arbustes et aux arbres jusqu´à 12 m. Les baies sont récoltées de fin novembre jusqu´à début février. Les baies on tun goût...
Contenu 6 Stück (0,59 € * / 1 Stück)
3,52 € * 4,69 € *
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Timut Pfeffer
Ce sont surtout les capsules aromatiques qui sont utilisés de cet épice avec sa note d´agrume agréable. Ce poivre “faux” doit son nom à la province chinoise Sichuan, d´où il est originaire. Il...
Contenu 6 Stück (0,59 € * / 1 Stück)
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Poivre vert - Malabar
Notre Poivre vert provient de la côte montagneuse et pleine de forêts de Malabar, au Kerala dans le Sud-Ouest de l´Inde. Cette région passe en général pour le pays d´origine du poivre. Ici, il est...
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Poivre long (2 - 5 cm)
Le poivre long est une plante grimpante dont les racines émergent de ses nœuds de pousses. La zone de distribution s´étend du nord de l´Inde à l´Indonésie. Les fruits, qui rappellent le saule, la...
Contenu 6 Stück (0,64 € * / 1 Stück)
3,82 € * 5,09 € *
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Selimpfeffer ¨Mohrenpfeffer¨
Le poivre Selim, aussi connu sous le nom de poivre noir, pousse dans les savanes et les forêts d´Afrique tropicale. Jusqu´au Moyen Âge, cette épice a trouvé son chemin vers l´Europe comme substitut...
Contenu 6 Stück (0,65 € * / 1 Stück)
3,89 € * 5,19 € *
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Tellicherry Pepper, TGSEB
Cette rarité noble de poivre provient de la réserve naturelle Periyar au Kerala Indien, à la côte de Malabar. Elle doit son nom à la ville portuaire Tellicherry (Thalassery). Ces baies de poivre...
Contenu 6 Stück (0,66 € * / 1 Stück)
3,95 € *
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Poivre Tellicherry biologique, TGSEB
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold- c´est une abbreviation pour les meilleues baies de poivres soigneusement séléctionnées à la main après le séchage. Cette rarité noble de poivre...
Contenu 6 Stück (0,69 € * / 1 Stück)
4,12 € * 5,49 € *
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Poivre long petit - moulu
L´arôme diffère des autres épices par sa note chocolatée extraordinairement fine, probablement unique. La plus petite variation du poivron long est agréablement piquante et légère, qui ne devient...
Contenu 6 Stück (0,69 € * / 1 Stück)
4,12 € * 5,49 € *
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Poivre long bio 2-5 cm
Le poivre long est une plante grimpante dont les racines émergent de ses nœuds de pousses. La zone de distribution s´étend du nord de l´Inde à l´Indonésie. Les fruits, qui rappellent le saule, la...
Contenu 6 Stück (0,74 € * / 1 Stück)
4,46 € * 5,95 € *
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Kubeben Peffer
Le poivre Kubeben est originaire de Java et d´autres îles d´Indonésie, mais il est aussi cultivé dans d´autres régions de l´Indonésie et en Sri Lanka. Les fruits sont récoltés verts, peu avant...
Contenu 6 Stück (0,78 € * / 1 Stück)
4,65 € * 6,20 € *
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Poivre tigre bio - Poivre noir Malabar
Cette spécialité de poivre extraordinaire provient d´une réserve naturelle de la côte de Malabar, au Kerala situé à l´extrême Sud-Ouest de l´Inde. Il est cultivé par des syndicats de...
Contenu 6 Stück (0,80 € * / 1 Stück)
4,79 € *
1 de 7

Biova Poivre

Sélection de variétés de poivrons de Biova

Depuis des millénaires, le poivre enrichit notre culture culinaire et est vendu dans le monde entier. Que ce soit pour le poisson, la viande ou les légumes, qu'il soit discret, fruité acidulé ou épicé feu, il est devenu un élément indispensable de notre vie quotidienne. Autrefois pesée à l'or, cette épice noble fait maintenant partie intégrante de notre culture alimentaire. Biova offre un pot-pourri coloré de différentes variétés de poivre. Seules les variétés qui répondent à nos normes élevées de qualité, de transformation et de conditions équitables sont importées par nos soins et commercialisées dans toute l'Europe. Plus d'informations »

Diversité exotique

Du royaume du Bhoutan, la haute région de l'Asie du Sud, par exemple, vient notre poivre citronné fruité, qui est dosé avec parcimonie et offre des expériences gustatives totalement nouvelles. Le poivre whisky aromatique de la côte indienne de Malabar se marie à merveille avec les biftecks rôtis courts ! Les baies de poivron rose du Brésil sont une délicatesse optique que l'on retrouve dans de nombreux mélanges d'épices. Le poivre d'Assam pousse à l'état sauvage dans le nord de l'Inde, où il est traditionnellement cueilli par les agriculteurs locaux et son aspect rappelle celui des mûres. Notre large assortiment est votre avantage. C'est garanti ! Pour tous nos produits, nous nous appuyons sur les plus hauts standards de transformation et sur une sélection rigoureuse des matières premières utilisées.

Sélection de variétés de poivrons de Biova Depuis des millénaires, le poivre enrichit notre culture culinaire et est vendu dans le monde entier. Que ce soit pour le poisson, la viande ou les... lire plus »
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Biova Poivre

Sélection de variétés de poivrons de Biova

Depuis des millénaires, le poivre enrichit notre culture culinaire et est vendu dans le monde entier. Que ce soit pour le poisson, la viande ou les légumes, qu'il soit discret, fruité acidulé ou épicé feu, il est devenu un élément indispensable de notre vie quotidienne. Autrefois pesée à l'or, cette épice noble fait maintenant partie intégrante de notre culture alimentaire. Biova offre un pot-pourri coloré de différentes variétés de poivre. Seules les variétés qui répondent à nos normes élevées de qualité, de transformation et de conditions équitables sont importées par nos soins et commercialisées dans toute l'Europe. Plus d'informations »

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Du royaume du Bhoutan, la haute région de l'Asie du Sud, par exemple, vient notre poivre citronné fruité, qui est dosé avec parcimonie et offre des expériences gustatives totalement nouvelles. Le poivre whisky aromatique de la côte indienne de Malabar se marie à merveille avec les biftecks rôtis courts ! Les baies de poivron rose du Brésil sont une délicatesse optique que l'on retrouve dans de nombreux mélanges d'épices. Le poivre d'Assam pousse à l'état sauvage dans le nord de l'Inde, où il est traditionnellement cueilli par les agriculteurs locaux et son aspect rappelle celui des mûres. Notre large assortiment est votre avantage. C'est garanti ! Pour tous nos produits, nous nous appuyons sur les plus hauts standards de transformation et sur une sélection rigoureuse des matières premières utilisées.

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