Poivre long biologique (2-5 cm)

-
45,50 € *
Prix de base: 44.65 € / 1 kg

Prix dont TVA plus frais de port

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés

820 immédiatement disponible

  • 2510-Bio
  • Indonésie
  • 1 kg
Biolo | DE-ÖKO-003 | Agriculture hors UE
Le poivre long est une plante grimpante dont les racines émergent de ses nœuds de pousses. La...plus
Informations sur le produit "Poivre long biologique (2-5 cm)"
Le poivre long est une plante grimpante dont les racines émergent de ses nœuds de pousses. La zone de distribution s´étend du nord de l´Inde à l´Indonésie. Les fruits, qui rappellent le saule, la noisette ou le bouleau, sont récoltés et séchés à différents stades de maturation, puis utilisés principalement comme épice en Inde mais aussi comme remède. Le poivre long est considéré comme le premier type de poivre à atteindre l´Europe depuis l´antiquité et était connu bien avant que le poivre noir ne soit utilisé aujourd´hui. Il est beaucoup plus multifacettes et dans la version longue, plus tranchante que le poivre noir, mais peut être utilisé de la même manière. La version longue de Long Pepper est chaude et chaude, avec des notes douces et terreuses. Il dégage un arôme de cannelle qui rappelle la saison de Noël. Le poivre long est très bon pour les mortiers ou il est cassé et coupé en morceaux et mis dans un moulin à épices. Dans les sauces, les bouillons ou les marinades, même utilisé entier, il peut développer son parfum légèrement sucré de fleur. Mais attention, car plus le temps de cuisson augmente, plus la netteté augmente. Caractéristiques : 2-5 cm de gros fruits noir-gris rappelant les chatons. Goût : sucré, épicé, avec des composants de type cannelle. Plats : tous les plats de viande, en particulier le gibier, le poisson, les ragoûts, les fromages forts, les compotes, les desserts.
Liens supplémentaires vers "Poivre long biologique (2-5 cm)"
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Poivre long biologique (2-5 cm)"
Écrire une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

- Andaliman Pepper
Contenu 1 Kg
97,99 € *
- Chiloé Pepper
Contenu 6 Stück (1,22 € * / 1 Stück)
7,34 € * 9,79 € *
- Flocons de sel Petalos
Contenu 1 Kg
17,00 € *
- Poivre de Patagonie, entier
Contenu 1 Kg
244,79 € *
- Whisky Poivre 8,9% Alk. Vol. I 60g
Contenu 6 Stück (0,81 € * / 1 Stück)
4,87 € * 6,48 € *
- Poivre de Pondichéry fermenté I EH Contenu :...
Contenu 6 Stück (0,83 € * / 1 Stück)
4,95 € * 6,60 € *
- Ail 3-6mm J ai fumé 5 kg
Contenu 1 Kg
35,90 € *
- Sucre de coco biologique
Contenu 1 Kg
9,99 € *
- Sucre de canne brut biologique
Contenu 1 Kg
4,79 € *
- Sel cristallin - morceaux
Contenu 12 Stück (0,33 € * / 1 Stück)
3,95 € *
- Poivre long (2-5 cm)
Contenu 1 Kg
39,90 € *
- Poivre du Sichuan original
Contenu 1 Kg
93,06 € *
- Timut Pfeffer
Contenu 6 Stück (0,59 € * / 1 Stück)
3,52 € * 4,69 € *
- Poivre indien fumé (Banasura) - Contenu 70 g...
Contenu 6 Stück (1,04 € * / 1 Stück)
6,22 € * 8,29 € *
- Genuine White Kampot Pepper
Contenu 6 Stück (1,36 € * / 1 Stück)
8,16 € * 10,88 € *
- Banasura Highland Pepper
Contenu 6 Stück (0,80 € * / 1 Stück)
4,79 € * 6,39 € *
- Andaliman Pepper - Contenu 20 g
Contenu 6 Stück (0,72 € * / 1 Stück)
4,29 € *
- Voatsiperifery Pepper
Contenu 6 Stück (1,12 € * / 1 Stück)
6,74 € * 8,99 € *
- Poivre de Tasmanie
Contenu 6 Stück (2,55 € * / 1 Stück)
15,29 € *
- Poivre fumé biologique
Contenu 1 Kg
58,50 € *
- Chili Pequin | moulu
Contenu 1 Kg
65,49 € *
- Baies roses | écrasées 1-1,5mm
Contenu 1 Kg
62,60 € *
- sucre Muscovado | léger | fin
Contenu 1 Kg
6,90 € *
- Rosa Steinsalzflocken | Gewürzglas
Contenu 6 Stück (0,96 € * / 1 Stück)
5,75 € *
- Poivre bio | vert | entier | fumé
Contenu 1 Kg
65,00 € *
- Poivre Mac Khen | entier
Contenu 1 Kg
105,00 € *
- Ail | noir | moulu
Contenu 1 Kg
127,28 € *
Derniers articles consultés