Poivre de Tellichery écrasé TGSEB

-
27,50 € *
Prix de base: 26.99 € / 1 kg

Prix dont TVA plus frais de port

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés

2 immédiatement disponible

  • 2710
  • 1 kg
- | -
Cette rarité noble de poivre provient de la réserve naturelle Periyar au Kerala Indien, à la côte...plus
Informations sur le produit "Poivre de Tellichery écrasé TGSEB"
Cette rarité noble de poivre provient de la réserve naturelle Periyar au Kerala Indien, à la côte de Malabar. Elle doit son nom à la ville portuaire Tellicherry (Thalassery). Ces baies de poivre recoltées dans un était complètement mûr ont un goût particulièrement aromatique et un peu plus piquant que le poivre noir conventionnel. Les meilleures récoltes en sont transformés en poivre Tellicherry ce qui ne donne que de très faibles quantités produites par an. La couleur est plutôt marrone- rougeâtre ce qui est dû à la maturité des baies au moment de la récolte. C´est pour cela que le Tellicherry est parfois nommé le “poivre à vendange tardif”. Le Tellicherry est plus intense, plus chaud, plus noisette que le poivre noir conventionnel. L´odeur rappelled le thé ou le santal. Utilisez le Tellicherry uniquement au moulin à poivre; toujours fraîchement moulu et avec moderation. Il va avec toutes sortes de viandes et peut aussi être utilisé comme poivre universel.
Liens supplémentaires vers "Poivre de Tellichery écrasé TGSEB"
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Poivre de Tellichery écrasé TGSEB"
Écrire une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

- Sel fumé allemand I contenu 200g
Contenu 6 Stück (0,75 € * / 1 Stück)
4,49 € *
- Ail 3-6mm J ai fumé 5 kg
Contenu 1 Kg
35,90 € *
- Sel gemme allemand- granulés
Contenu 6 Stück (0,28 € * / 1 Stück)
1,69 € *
- Sel d´assaisonnement Kala Namak | fin
Contenu 6 Stück (0,49 € * / 1 Stück)
2,95 € *
- Sel d´assaisonnement Kala Namak | granulés |...
Contenu 6 Stück (0,49 € * / 1 Stück)
2,95 € *
- Sel cristallin - morceaux
Contenu 12 Stück (0,33 € * / 1 Stück)
3,95 € *
- Poivre Tellicherry biologique
Contenu 1 Kg
31,99 € *
- Sel à la truffe | 2% de truffe |
Contenu 1 Kg
79,49 € *
- Sel de fumée premium allemand
Contenu 1 Kg
41,27 € *
- Habanero Red Savina | sol |
Contenu 1 Kg
72,35 € *
- Pyramidensalz | 1-12mm | weiß
Contenu 1 Kg
23,50 € *
- Ail noir bio I bulbe entier I
Contenu 1 Kg
183,49 € *
- Poivre de Penja I blanc I entier
Contenu 1 Kg
114,99 € *
- Poivre Penja I noir I entier
Contenu 1 Kg
114,99 € *
- Verveine poivre citronné I entier
Contenu 1 Kg
118,99 € *
- Poivre de Patagonie, entier
Contenu 1 Kg
244,79 € *
- Granulés de sel alpin I 2-5mm
Contenu 1 Kg
6,96 € * 10,50 € *
- Sel d´assaisonnement pour frites
Contenu 1 Kg
8,10 € *
- Granulé d´oignon fumé bio
Contenu 1 Kg
40,13 € *
Derniers articles consultés