Sel fumé d´aulne ¨Salish Alderwood Style¨ I 1-3mm

-
32,37 € *
Prix de base: 32.37 € / 1 kg

Prix dont TVA plus frais de port

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés

15 immédiatement disponible

  • 8805
  • Allemagne
  • 1 kg
Le paysage de plaine inondable du Spreewald a été déclaré réserve de biosphère en 1990. Dans ce...plus
Informations sur le produit "Sel fumé d´aulne ¨Salish Alderwood Style¨ I 1-3mm"
Le paysage de plaine inondable du Spreewald a été déclaré réserve de biosphère en 1990. Dans ce microclimat unique, l´aulne d´une qualité spéciale se développe, qui sont également utilisés selon la vieille tradition du fumage à froid pour affiner le goût des aliments. Dans la production du ¨Spreewälder Rauchsalz¨, nous suivons ce vieux rituel dans lequel nous donnons un sel de mer doux et non traité, en utilisant le procédé de fumage à froid, un caractère unique. Le sel de mer passe jusqu´à 16 jours dans le four à fumer, avec 3 intervalles de fumage par jour. Entre les deux, le sel est retourné et aéré à plusieurs reprises. Les conditions climatiques influencent le processus de fumage et donc le sel fumé fini. Par conséquent, le processus de fumage doit être interrompu par temps très humide ou par des températures extérieures élevées. Le délicieux sel fumé est produit dans une manufacture pure, étape par étape et seulement en petites quantités. Avec des ingrédients naturels et une grande attention aux détails, un sel fumé intensif avec une note salée agréablement douce est créé. Nous recommandons notre sel fumé Spreewälder Erlenholz pour les salades, soupes de légumes, ragoûts, plats aux œufs, plats végétariens, sauces, marinades, frottis et en-cas salés. Les plats de viande et de poisson reçoivent également une note fumée intense d´une pincée de sel fumé d´aulne.
Liens supplémentaires vers "Sel fumé d´aulne ¨Salish Alderwood Style¨ I 1-3mm"
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Sel fumé d´aulne ¨Salish Alderwood Style¨ I 1-3mm"
Écrire une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

- Verveine poivre citronné I entier
Contenu 1 Kg
116,77 € *
- Granulés de sel alpin I 2-5mm
Contenu 1 Kg
6,83 € * 10,30 € *
NOUVEAU
- Poivre Penja I noir I entier
Contenu 1 Kg
112,84 € *
- Sel à fumer germanique 1-2mm
Contenu 1 Stück
33,37 € *
- Poivre blanc
Contenu 1 Kg
49,07 € *
- Poivre long (2-5 cm)
Contenu 1 Kg
39,15 € *
Fèves Tonka du Brésil A-Qualité Fèves Tonka du Brésil A-Qualité
Contenu 1 Kg
64,23 € *
NOUVEAU
- Mélange d´épices Gyros bio
Contenu 6 Stück (0,85 € * / 1 Stück)
5,09 € *
- Sucre des fleurs de cannelle
Contenu 1 Kg
5,80 € *
- Sel de cristal en granulés | Rose foncé | 2-4mm
Contenu 6 Stück (0,29 € * / 1 Stück)
1,75 € *
- Pyramidensalz | 1-12mm | weiß
Contenu 1 Kg
23,06 € *
- Poivre de Patagonie, entier
Contenu 1 Kg
240,22 € *
- Poivre du Sichuan, vert, entier.
Contenu 1 Kg
127,56 € *
- Zeste d´orange je coupe 4-8mm
Contenu 1 Kg
18,06 € *
- Origan biologique coupé 1-4 mm
Contenu 1 Kg
31,79 € *
- Whisky Poivre 8,9% Alk. Vol. I 60g
Contenu 6 Stück (1,06 € * / 1 Stück)
6,36 € *
- Wiri Wiri Chili
Contenu 1 Kg
91,26 € *
- Scorpion de Trinité, Habanero Chili
Contenu 1 Kg
167,31 € *
- Poivre Selim
Contenu 1 Kg
47,05 € *
- Sel de citron Sel de poisson
Contenu 6 Stück (0,70 € * / 1 Stück)
4,21 € *
- Sel d´assaisonnement chili
Contenu 6 Stück (0,81 € * / 1 Stück)
4,86 € *
Derniers articles consultés