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Birds Eye Chili I 1-3cm I intero Origine:...
L´ Uganda dell´ Africa orientale, uno Stato senza sbocco sul mare nell´ Africa orientale, è caratterizzato da numerosi laghi, savane e foreste primordiali. La particolare posizione geologica...
Contenuto 6 Stück (0,42 € * / 1 Stück)
2,49 € *
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Fiocchi di peperoncino di pepe di Caienna
Il pepe di Caienna è spesso considerato sinonimo di peperoncini macinati, anche se il nome è piuttosto irritante in riferimento ai frutti di una pianta di pepe. Il nome deriva probabilmente dalla...
Contenuto 6 Stück (0,42 € * / 1 Stück)
2,49 € *
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Bio India Chili | geschroten | Gewürzglas
I conquistatori portoghesi e spagnoli portarono le piante di peperoncino dall´America in Europa intorno al 1500. Le potenze coloniali portarono le piante in Asia meridionale attraverso l´Africa. Il...
Contenuto 6 Stück (0,49 € * / 1 Stück)
2,95 € *
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Peperoncino di Caienna | rosso | schiacciato |...
Il pepe di Caienna è spesso considerato sinonimo di peperoncini macinati, anche se il nome è piuttosto irritante in riferimento ai frutti di una pianta di pepe. Il nome deriva probabilmente dalla...
Contenuto 1 Kg
8,50 € *
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Piment d´Espelette | 40g di vetro | fine |...
La cittadina di Espelette, con una popolazione di 2000 abitanti, si trova nei Paesi Baschi francesi, a pochi chilometri dal confine spagnolo e dalla costa atlantica. Intorno a Espelette si coltiva...
Contenuto 6 Stück (1,48 € * / 1 Stück)
8,90 € *
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Bio Chipotle Chili | gemahlen | Gewürzglas
Il peperoncino Jalapeno Chili è una delle varietà di peperoncino più importanti e popolari in Messico e negli Stati Uniti. Questa varietà di peperoncino è medio caldo e molto fruttato. A causa...
Contenuto 6 Stück (1,59 € * / 1 Stück)
9,56 € *
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Organico Piment d´ Espelette | 40g di vetro |...
La cittadina di Espelette, con una popolazione di 2000 abitanti, si trova nei Paesi Baschi francesi, a pochi chilometri dal confine spagnolo e dalla costa atlantica. Intorno a Espelette si coltiva...
Contenuto 6 Stück (1,65 € * / 1 Stück)
9,90 € *
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Organico Piment d´ Espelette | 40g di vetro |...
Contenuto 6 Stück (1,65 € * / 1 Stück)
9,90 € *
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Peperoncino di Caienna | rosso | schiacciato |...
Il pepe di Caienna è spesso considerato sinonimo di peperoncini macinati, anche se il nome è piuttosto irritante in riferimento ai frutti di una pianta di pepe. Il nome deriva probabilmente dalla...
Contenuto 1 Kg
9,98 € *
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Peperoncino di Caienna | rosso | macinato |...
Il pepe di Caienna è spesso considerato sinonimo di peperoncini macinati, anche se il nome è piuttosto irritante in riferimento ai frutti di una pianta di pepe. Il nome deriva probabilmente dalla...
Contenuto 1 Kg
17,49 € *
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Birds Eye Chili I intero I Origine: Uganda I...
L´ Uganda dell´ Africa orientale, uno Stato senza sbocco sul mare nell´ Africa orientale, è caratterizzato da numerosi laghi, savane e foreste primordiali. La particolare posizione geologica...
Contenuto 1 Kg
18,50 € *
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Biova Chilis

Varietà di peperoncino Biovas da tutto il mondo
Il peperoncino è considerato una delle più famose spezie esotiche. Cristoforo Colombo, nei suoi erronei viaggi in America invece che in India, portò tra l'altro peperoncini piccanti in Europa. A causa del commercio internazionale, il peperoncino si è diffuso rapidamente in tutto il mondo già nel XVI secolo e oggi è difficile immaginare la nostra cucina senza di esso. Biova vi offre una gamma varia e di alta qualità di diversi tipi di peperoncini con diversi gradi di piccantezza. Mentre i peperoni ordinari senza piccante sono contrassegnati con 0 Scoville e i peperoni con 100 - 500 Scoville a seconda della varietà, la più piccante delle circa 4000 varietà di peperoncino in tutto il mondo, Carolina Reaper, con un piccante di 2.200.000, può essere consumata solo in dosi molto piccole. 
Peperoncino esotico - Assortimento 
C'è qualcosa per tutti nelle varietà di peperoncino Biova, a seconda di quanto ti piace caldo. Tra i nostri prodotti più venduti ci sono, ad esempio, i fiocchi di peperoncino in pepe di cayenna, che però non hanno nulla a che fare con il pepe, ma sono sinonimo di peperoncino macinato. In cucina, Cayenne è un vero e proprio tuttofare per la sua piccantezza focosa con 10.000 - 15.000 Scoville e il suo gusto leggermente affumicato con una leggera nota amara. Una delle varietà più popolari, il Chili Jalapeno, che si distingue per il suo fruttato piccante di 5.000 - 25.000 Scoville e la sua armonia con molti piatti come il Chili Con Carne o il Gulasch, è disponibile così come la varietà affumicata, che viene anche chiamata Chipotle. Se vi piace ancora più caldo, dovreste dare un'occhiata a uno dei peperoncini più caldi del mondo con noi, il Bird Eye Chillies dall'Uganda con 100.000 - 140.000 Scoville. Inoltre, tutte le confezioni di peperoncino contrassegnate con il sigillo biologico europeo sono vendute esclusivamente biologiche.
Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un gran numero di varietà di peperoncino di alta qualità, ma allo stesso tempo di soddisfare i nostri elevati standard, come ad esempio salari equi per agricoltori e trasformatori nei rispettivi paesi e un chiaro rifiuto del lavoro minorile. Inoltre, elevati standard nella coltivazione, nella lavorazione e nelle materie prime utilizzate sono i prerequisiti per la nostra importazione e per le vendite in tutta Europa. Attendiamo con ansia la vostra richiesta!

Varietà di peperoncino Biovas da tutto il mondo Il peperoncino è considerato una delle più famose spezie esotiche. Cristoforo Colombo, nei suoi erronei viaggi in America invece che in India, portò... leggi di più »
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Biova Chilis

Varietà di peperoncino Biovas da tutto il mondo
Il peperoncino è considerato una delle più famose spezie esotiche. Cristoforo Colombo, nei suoi erronei viaggi in America invece che in India, portò tra l'altro peperoncini piccanti in Europa. A causa del commercio internazionale, il peperoncino si è diffuso rapidamente in tutto il mondo già nel XVI secolo e oggi è difficile immaginare la nostra cucina senza di esso. Biova vi offre una gamma varia e di alta qualità di diversi tipi di peperoncini con diversi gradi di piccantezza. Mentre i peperoni ordinari senza piccante sono contrassegnati con 0 Scoville e i peperoni con 100 - 500 Scoville a seconda della varietà, la più piccante delle circa 4000 varietà di peperoncino in tutto il mondo, Carolina Reaper, con un piccante di 2.200.000, può essere consumata solo in dosi molto piccole. 
Peperoncino esotico - Assortimento 
C'è qualcosa per tutti nelle varietà di peperoncino Biova, a seconda di quanto ti piace caldo. Tra i nostri prodotti più venduti ci sono, ad esempio, i fiocchi di peperoncino in pepe di cayenna, che però non hanno nulla a che fare con il pepe, ma sono sinonimo di peperoncino macinato. In cucina, Cayenne è un vero e proprio tuttofare per la sua piccantezza focosa con 10.000 - 15.000 Scoville e il suo gusto leggermente affumicato con una leggera nota amara. Una delle varietà più popolari, il Chili Jalapeno, che si distingue per il suo fruttato piccante di 5.000 - 25.000 Scoville e la sua armonia con molti piatti come il Chili Con Carne o il Gulasch, è disponibile così come la varietà affumicata, che viene anche chiamata Chipotle. Se vi piace ancora più caldo, dovreste dare un'occhiata a uno dei peperoncini più caldi del mondo con noi, il Bird Eye Chillies dall'Uganda con 100.000 - 140.000 Scoville. Inoltre, tutte le confezioni di peperoncino contrassegnate con il sigillo biologico europeo sono vendute esclusivamente biologiche.
Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un gran numero di varietà di peperoncino di alta qualità, ma allo stesso tempo di soddisfare i nostri elevati standard, come ad esempio salari equi per agricoltori e trasformatori nei rispettivi paesi e un chiaro rifiuto del lavoro minorile. Inoltre, elevati standard nella coltivazione, nella lavorazione e nelle materie prime utilizzate sono i prerequisiti per la nostra importazione e per le vendite in tutta Europa. Attendiamo con ansia la vostra richiesta!

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