Cannella di Ceylon biologica | macinata | barattolo di spezie

Informatemi non appena il prodotto è nuovamente disponibile.
5,56 € *
Prezzo base: 7.99 € / 100 g

* inkl. IVA più le spese di spedizione

Tempi di consegna circa 5 giorni lavorativi

0 immediatamente disponibile

  • 1102
  • Sri Lanka
  • 4260114111351
  • 70g Gewürzglas
biolo | DE-ÖKO-003|Non UE-agricoltura
Cannella - chi non pensa subito al periodo natalizio? Nella recente storia dell´Europa centrale,... altro
Informazione prodotto "Cannella di Ceylon biologica | macinata | barattolo di spezie"
Cannella - chi non pensa subito al periodo natalizio? Nella recente storia dell´Europa centrale, la cannella è stata usata soprattutto come spezia invernale, soprattutto nei dolci, nei dessert, nel punch e nel vin brulé. Infatti, la cannella è una delle più antiche spezie conosciute ed è in uso nei paesi dell´Asia meridionale da diverse migliaia di anni. In Europa, la cannella ha acquisito importanza solo a partire dal Medioevo, ma inizialmente è stata usata soprattutto come rimedio per numerosi disturbi. A partire dal XVI secolo la cannella divenne sempre più popolare come spezia, ma era considerata preziosa e proibitivamente costosa. Di conseguenza, la spezia era riservata ai nobili e ai ricchi mercanti. Dal punto di vista botanico si distinguono principalmente 2 tipi di cannella: Cinnamomum Cassia - Cannella di Cassia e Cinnamomum Zeylanicum - Cannella di Ceylon (anche Canehl o Kaneel) La cannella di Ceylon è detta anche vera cannella. Viene principalmente dallo Sri Lanka e dall´India meridionale. Viene estratta dalla corteccia interna del cespuglio di cannella, che appartiene alla famiglia dell´alloro. Molti di questi strati sottili di cialda sono posti uno sopra l´altro o spinti l´uno nell´altro, per cui si arrotolano durante l´essiccazione. La cannella di Ceylon assomiglia così a un sigaro arrotolato come un bastoncino, è di colore marrone chiaro, molto aromatica e ha un gusto fine e dolce. La più economica cannella di Cassia è oggi la varietà di cannella più diffusa, proveniente per lo più dalla Cina, dall´Indonesia o dal Vietnam. Per ottenere l´ambita spezia, la corteccia dell´albero della cannella viene rimossa e la corteccia interna, spessa diversi millimetri, viene liberata dallo strato esterno di sughero. I bastoncini di cannella della Cassia sono molto più spessi della cannella di Ceylon. I bastoncini sono costituiti da un unico strato. La cannella di Ceylon è più scura e più nitida, l´aroma è più intenso. Rispetto alla cannella di Cassia, la cannel
Link correlati a "Cannella di Ceylon biologica | macinata | barattolo di spezie"
Leggere, scrivere e discutere recensioni... altro
Valutazione cliente per "Cannella di Ceylon biologica | macinata | barattolo di spezie"
Scrivi una valutazione
Le valutazioni vengono attivate dopo la verifica.

I campi contrassegnati con * sono obbligatori.

- Bio Kurkuma | gemahlen | Gewürzglas
Contenuto 6 Stück (0,49 € * / 1 Stück)
2,95 € *
- Curcuma biologica I macinato I Germi ridotti
Contenuto 1 Kg
7,95 € * 10,79 € *
- Organic Chili I rosso vivo I macinato
Contenuto 1 Kg
24,49 € *
- Bio India Chili I terra
Contenuto 1 Kg
33,49 € *
- Bio ¨Birds-Eye Chili¨ I intero
Contenuto 1 Kg
39,49 € *
- Rosa Steinsalzflocken | Gewürzglas
Contenuto 6 Stück (0,96 € * / 1 Stück)
5,75 € *
- Semi di carvi biologici | interi
Contenuto 1 Kg
12,50 € *
- Cannella fiori di zucchero
Contenuto 1 Kg
5,91 € *
- Paprika affumicato biologico , Fine
Contenuto 1 Kg
41,49 € *
- Biologico Calabrese Chili I macinato
Contenuto 1 Kg
126,50 € *
- Bio Paprika I in polvere
Contenuto 1 Kg
29,50 € *
- Fagioli Tonka Biologici, interi I EH 60g
Contenuto 6 Stück (1,40 € * / 1 Stück)
8,39 € * 11,19 € *
- Whisky Poivre 8,9% Alk. Vol. I 60g
Contenuto 6 Stück (0,81 € * / 1 Stück)
4,87 € * 6,48 € *
- Fiori di cannella, intero I contenuto 80g
Contenuto 6 Stück (0,62 € * / 1 Stück)
3,71 € * 4,95 € *
- Zucchero Tonico Biologico I Contenuto 200g I...
Contenuto 6 Stück (0,58 € * / 1 Stück)
3,49 € *
- Gourmet danese di sale affumicato 100g
Contenuto 6 Stück (0,70 € * / 1 Stück)
4,19 € *
- Zucchero di canna greggio biologico
Contenuto 1 Kg
4,79 € *
- Sale cristallino a forma di mattoni
Contenuto 6 Stück (0,99 € * / 1 Stück)
5,95 € *
- Polvere di sale di cristallo
Contenuto 1 Kg
2,90 € *
- Deutsches Steinsalz - Granulat
Contenuto 1 Kg
2,40 € *
- Sale cristallino fine
Contenuto 12 Stück (0,33 € * / 1 Stück)
3,95 € *
Visto