Pepe della Tasmania

-
Informatemi non appena il prodotto è nuovamente disponibile.
189,00 € *
Prezzo base: 185.47 € / 1 kg

* inkl. IVA più le spese di spedizione

Tempi di consegna circa 5 giorni lavorativi

0 immediatamente disponibile

  • 2530
  • Australia
  • 1 kg
- | -
Il pepe della Tasmania, detto anche „pepe di montagna“, é un arbusto sempreverde di 2-3 metri di... altro
Informazione prodotto "Pepe della Tasmania"
Il pepe della Tasmania, detto anche „pepe di montagna“, é un arbusto sempreverde di 2-3 metri di altezza, le cui bacche e foglie vengono usate in cucina perché sono piccanti. Esso cresce soltanto nelle valli fredde e umide e nei precipizi delle zone di foresta tropicale della Tasmania e nel New South Wales, nel sud ovest della Tasmania. La quantitá del raccolto di questa specialitá selvatica australiana é molto scarso.Il pepe tasmanico ha dapprima un sapore fruttato, dolciastro, per poi sorprenderci diventando piccante. Nello stesso tempo si ha un senso di anestesia nei punti venuti a contatto con esso. Il pepe tasmanico deve venire usato con molta parsimonia, poiché é un po´ piú piccante del pepe nero. È poco indicato per il macinino perché ha un effetto adesivo. Il procedimento migliore é di girarlo un po´ con il pestello prima di usarlo. Una volta stritolato nel pestello, il pepe tasmanico colorisce le vivande di un rosso-violaceo, effetto che con l´aggiunta di sale puó addirittura aumentare. Si consiglia di non cuocere a lungo il pepe, ma di aggiungerlo alle vivande poco prima della cottura a puntino di queste ultime.
Link correlati a "Pepe della Tasmania"
Leggere, scrivere e discutere recensioni... altro
Valutazione cliente per "Pepe della Tasmania"
Scrivi una valutazione
Le valutazioni vengono attivate dopo la verifica.

I campi contrassegnati con * sono obbligatori.

- Pepe lungo piccolo 1-2cm
Contenuto 1 Kg
49,90 € *
- Patagonia pepe, intero
Contenuto 1 Kg
244,79 € *
- Trinidad Scorpion, Habanero Chili
Contenuto 1 Kg
170,49 € *
- Sale profondo giapponese Yukishio confezionato...
Contenuto 1 Kg
79,00 € * 99,90 € *
- Cumeo Pepper
Contenuto 1 Kg
225,00 € *
- Chiloé pepper
Contenuto 1 Kg
99,90 € *
- Cubeb pepe
Contenuto 1 Kg
62,89 € *
NUOVO
- Sumac | terra
Contenuto 1 Kg
14,80 € *
- Voatsiperiferia Jungle Pepper
Contenuto 1 Kg
89,49 € *
- Pepe biologico
Contenuto 1 Kg
63,50 € *
- Mace biologico | intero
Contenuto 1 Kg
127,50 € *
- Cardamomo organico | verde | intero
Contenuto 1 Kg
112,50 € *
- Pepe Kampot biologico | bianco | intero
Contenuto 1 Kg
144,00 € *
- Piment d´Espelette | 40g di vetro | fine |...
Contenuto 6 Stück (1,48 € * / 1 Stück)
8,90 € *
- Charapita Chili | arancia | ganz
Contenuto 1 Kg
263,50 € *
- Fleur de Sel I Origine: Sud Africa
Contenuto 1 Kg
11,49 € *
- Aglio nero fermentato
Contenuto 1 Kg
145,00 € *
- Wiri Wiri Chili
Contenuto 1 Kg
92,99 € *
- Habanero Rosso Savina Chili
Contenuto 1 Kg
92,99 € *
Visto