Sale blu fine

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Uno dei sali da tavola più rari al mondo è il mistico sale blu persiano, un salgemma di 1001... altro
Informazione prodotto "Sale blu fine"
Uno dei sali da tavola più rari al mondo è il mistico sale blu persiano, un salgemma di 1001 notti. Il sale blu ha una varietà di colore raro, che è causato da spostamenti e posti vacanti nel reticolo di cristallo e fa apparire il sale bluastro. La vena di sale blu scorre con uno spessore di soli 30-80 cm attraverso una grande cupola di sale, il sale viene estratto a mano e selezionato di conseguenza. La produzione annua è bassa a 90-120 tonnellate. Una caratteristica unica del sale da tavola è il suo alto contenuto di potassio, che si nota per una fine sensazione di formicolio sulla lingua. L´effetto ottico dei componenti blu è particolarmente efficace nei mulini a sale trasparenti. Si consiglia il sale blu persiano con frutti di mare, verdure e insalate.
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