Granuli di sale alpino I 2-5mm

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Informazione prodotto "Granuli di sale alpino I 2-5mm"
Il sale alpino è, come suggerisce il nome, un salgemma di roccia, in profondità sotto gli imponenti strati di roccia delle Alpi. La cupola di sale si è formata come uno spesso strato di sale oltre 250 milioni di anni fa a causa dei cambiamenti climatici e geologici causati dall´essiccamento di un oceano primordiale. Per secoli, il nostro sale naturale alpino è stato estratto dai minatori esclusivamente dai migliori giacimenti di sale naturale dove il sale è più puro. Già nell´età del bronzo, il sale alpino veniva trasportato attraverso le vie commerciali in gran parte dell´Europa ed era una merce preziosa e ambita. Ancora oggi il salgemma viene estratto puro e inalterato, prevalentemente a mano, dalla galleria del sale. Il sale alpino convince con il suo sapore piacevolmente mite e il suo aspetto bruno beige-rosso-beige. Grazie ai numerosi minerali di accompagnamento, questo sale naturale è particolarmente adatto a piatti di carne di ogni tipo. Il sale alpino è ideale come sale da tavola per l´uso quotidiano.
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