Granulato di cipolla affumicata biologica

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  • 2755
  • Germania
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organ | DE-ÖKO-003 | Agricoltura UE
Le cipolle sono oggi indispensabili nella nostra cucina. A differenza della ¨vera¨ cipolla, l´uso... altro
Informazione prodotto "Granulato di cipolla affumicata biologica"
Le cipolle sono oggi indispensabili nella nostra cucina. A differenza della ¨vera¨ cipolla, l´uso del granulato di cipolla è senza lacrime. Il granulato di cipolla può spesso essere utilizzato al posto della cipolla fresca. Poiché le cipolle sono spesso fritte o arrostite, la nota affumicata di solito manca nei granuli di cipolla. Questo è esattamente da dove iniziamo con il nostro granulato di cipolla biologica affumicata. Il granulato di cipolla biologica proviene da coltivazioni biologiche controllate in Egitto ed è raffinato in Germania da un affumicatoio certificato biologico. Inoltre, il granulato trascorre 7 giorni di complessa affumicatura a freddo nel miglior fumo di faggio. Il risultato convince con un intenso aroma di fumo e il tipico sapore speziato di cipolla, ma un po´ più dolce e meno piccante della cipolla cruda. Il granulato organico affumicato di cipolla può essere utilizzato in molti modi, ad esempio per raffinare zuppe, salse, marinate e salse, insalate e piatti di verdure. Le miscele di spezie e i prodotti BBQ ricevono una speciale nota affumicata.
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