Tasmania foglie di pepe

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  • Australia
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Le foglie di Pepe della Tasmania, come le bacche di pepe della Tasmania, provengono dalla... altro
Informazione prodotto "Tasmania foglie di pepe"
Le foglie di Pepe della Tasmania, come le bacche di pepe della Tasmania, provengono dalla Tasmannia Lanceolata, un arbusto indigeno delle zone temperate dell´ Australia meridionale e delle foreste pluviali della Tasmania. Le foglie di pepe, come le bacche, hanno una bella, lievemente intorpidita acutezza, ma mancano della dolcezza e delle note fruttate dei frutti di bosco. L´ aroma leggermente legnoso e resinoso ricorda la menta. Le foglie di pepe producono sfumature di gusto completamente nuove nelle miscele di spezie. Le foglie di pepe possono essere utilizzate principalmente in marinate, insalate o salse al posto del pepe. Le foglie di pepe si abbinano bene anche con pasta, risotti, minestre o salse, ma vanno aggiunte solo alla fine della cottura. Il prodotto è macinato
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