Il pepe della Tasmania lascia il posto

Il pepe della Tasmania lascia il posto
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Le foglie di peperone della Tasmania, come le bacche di peperoni della Tasmannia Lanceolata, un... altro
Informazione prodotto "Il pepe della Tasmania lascia il posto"
Le foglie di peperone della Tasmania, come le bacche di peperoni della Tasmannia Lanceolata, un arbusto indigeno delle zone temperate dell´ Australia meridionale e delle foreste pluviali della Tasmania. Le foglie di pepe, come le bacche, hanno una bella, lievemente intorpidita acutezza, ma mancano della dolcezza e delle note fruttate dei frutti di bosco. L´ aroma leggermente legnoso e resinoso ricorda la menta. Le foglie di pepe producono sfumature di gusto completamente nuove nelle miscele di spezie. Le foglie di pepe possono essere utilizzate principalmente in marinate, insalate o salse al posto del pepe. Le foglie di pepe si abbinano bene anche con pasta, risotti, minestre o salse, ma vanno aggiunte solo alla fine della cottura. Il prodotto è macinato.
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