Pepe Selim

-
47,95 € *
Prezzo base: 47.05 € / 1 kg

* inkl. IVA più le spese di spedizione

Pronto per la spedizione di oggi,
tempo di consegna ca. 1-3 giorni lavorativi

386 immediatamente disponibile

  • 2700
  • Senegal
  • 1kg
- | -
Il pepe Selim, noto anche come pepe nero, prospera nelle savane e nelle foreste dell´Africa... altro
Informazione prodotto "Pepe Selim"
Il pepe Selim, noto anche come pepe nero, prospera nelle savane e nelle foreste dell´Africa tropicale. Fino al Medioevo, questa spezia ha trovato la sua strada per l´Europa come sostituto del pepe, ma ha rapidamente perso importanza nel XVI secolo con la scoperta della via del mare verso l´India. Mentre il pepe di Selim è sempre stato usato in molti piatti tradizionali africani e miscele di spezie, questa insolita spezia, che ricorda i baccelli di piselli fermentati, viene riscoperta in Europa. E sono proprio i baccelli ad essere responsabili del sapore aromaticamente pungente e leggermente amaro, mentre i semi contenuti nei baccelli sono chiaramente meno gustosi e piuttosto piccanti. L´aroma ricorda soprattutto il pepe cubeb e la noce moscata con una nota di citronella. Il pepe nero non è adatto per il macina spezie. Piuttosto dovrebbe essere mortaio o cucinato completamente con esso. Si accompagna meravigliosamente con stufati, zuppe, minestre, salse o piatti a base di pesce o frutti di mare.
Link correlati a "Pepe Selim"
Leggere, scrivere e discutere recensioni... altro
Valutazione cliente per "Pepe Selim"
Scrivi una valutazione
Le valutazioni vengono attivate dopo la verifica.

I campi contrassegnati con * sono obbligatori.

- Pepe al limone I miscela di spezie
Contenuto 1 Kg
37,50 € *
- Cardamomo organico | verde | intero
Contenuto 1 Kg
112,50 € *
- Chiodi di garofano biologici | interi
Contenuto 1 Kg
35,00 € *
- Pepe Kampot biologico | bianco | intero
Contenuto 1 Kg
144,00 € *
- Coriandolo organico | semi | interi
Contenuto 1 Kg
14,17 € *
- Penja pepe I nero I intero
Contenuto 1 Kg
114,99 € *
- Curcuma biologica I macinato I Germi ridotti
Contenuto 1 Kg
7,95 € * 10,79 € *
- Pepe lungo 2-4cm ¨Central-Java¨
Contenuto 1 Kg
25,50 € *
- zucchero di cocco biologico
Contenuto 1 Kg
9,99 € *
- Sacchetti di cotone per sapone indiano
Contenuto 1 Stück
0,60 € *
- Sale del deserto di Uyuni | 1-5mm
Contenuto 1 Kg
11,00 € *
- Salzperlen
Contenuto 1 Kg
15,90 € *
- Originale Hawaii Sale nero Black Lava
Contenuto 1 Kg
22,49 € *
- Sale di bambù dalla Corea
Contenuto 6 Stück (0,68 € * / 1 Stück)
4,09 € *
- Timut pepe (Szechuan) | intero
Contenuto 1 Kg
49,90 € *
- Pepe di Tellicherry, TGSEB
Contenuto 1 Kg
20,90 € *
- Pepe indiano affumicato (Banasura) - Contenuto...
Contenuto 6 Stück (1,04 € * / 1 Stück)
6,22 € * 8,29 € *
- Limone biologico
Contenuto 6 Stück (0,86 € * / 1 Stück)
5,17 € * 6,89 € *
- Fagioli tonka dal Brasile A-Qualità
Contenuto 1 Kg
65,89 € *
Visto