Organisch Piment d´ Espelette | 40g glas | fijn | 0,1-1,0mm

Verwittig mij wanneer het product leverbaar is.
€ 9,90 *
Basisprijs: 24.29 € / 100 g

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Leveringstijd ca. 5 dagen

0 onmiddellijk beschikbaar

  • 2965
  • Frankrijk
  • 4260114117247
  • 40g Glas
bio | DE-ÖKO-003|EU-landbouw
Het kleine stadje Espelette, met 2000 inwoners, ligt in Frans Baskenland, op slechts enkele...meer
Productinformatie "Organisch Piment d´ Espelette | 40g glas | fijn | 0,1-1,0mm"
Het kleine stadje Espelette, met 2000 inwoners, ligt in Frans Baskenland, op slechts enkele kilometers van de Spaanse grens en de Atlantische kust. Rondom Espelette wordt een Spaanse peper geteeld die de regio wereldberoemd heeft gemaakt. De beroemde Piment d´ Espelette is niet alleen een onmisbare specerij in Baskenland, maar is nu ook thuis in de topgastronomie en bij hobbykoks over de hele wereld. Botanisch gezien behoort de Piment d´ Espelette tot de groep Capsicum Annum en komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Volgens een legende bracht een matroos kort na de ontdekking van Amerika wat zaden uit Mexico naar zijn Baskenland. In de regio Espelette vindt de chilipeper ideale klimatologische omstandigheden en een vruchtbare bodem. In februari worden de zaden in kassen gezaaid omdat de buitentemperaturen in deze tijd van het jaar nog te koel zijn. Rond 1 mei worden de zaailingen vervolgens overgebracht naar de omliggende velden. Medio augustus hebben de vruchten hun definitieve grootte bereikt en beginnen ze rood te kleuren. Nu begint de oogst, die tot eind oktober duurt. De geoogste vruchten worden ongeveer drie weken in de zon gedroogd op speciale roosters, met de hand gesorteerd en vervolgens verder verwerkt. Onze producten zijn afkomstig van gecontroleerde biologische teelt. Slechts enkele boeren in Espelette produceren volgens de biologische richtlijnen. De Piment d´Espelette is zeer mild, aromatisch-fruitig met licht rokerige en zoete bestanddelen. Het gebruik van de Baskische chilipeper is zeer veelzijdig. Naast vlees en vis past de specerij goed bij pasta- en rijstgerechten, sauzen, marinades en salades. Dankzij de milde warmte kan allspice d´Espelette zelfs gecombineerd worden met chocolade of fruit. Piment d´ Espelette is een beschermde benaming van de oorspronkelijke Franse fabrikant (AOP - Appelation d´Origine Protégée) van Espelette. Alleen producten die in hun oorsprong gebotteld zijn met het originele AOP-zegel mogen de naam dragen en gebruiken
Verdere links naar "Organisch Piment d´ Espelette | 40g glas | fijn | 0,1-1,0mm"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Organisch Piment d´ Espelette | 40g glas | fijn | 0,1-1,0mm"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

- Biologische Foelie | heel
Inhoud 1 Kg
€ 127,50 *
- Biologische groentebouillon
Inhoud 1 Kg
€ 23,50 *
- Organische kurkuma I gemalen I Gereduceerde...
Inhoud 1 Kg
€ 7,95 * € 10,79 *
NIEUW
- Sumak gemalen
Inhoud 1 Kg
€ 14,80 *
- Citroenpeper I kruidenmengsel
Inhoud 1 Kg
€ 37,50 *
- Muscovado suiker | licht | fijn
Inhoud 1 Kg
€ 6,90 *
- Bio Rührei Gewürzsalz | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 0,66 * / 1 Stück)
€ 3,95 *
- Bio Paprikapulver | geräuchert | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 1,20 * / 1 Stück)
€ 7,19 *
- Bio India Chili | geschroten | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 0,49 * / 1 Stück)
€ 2,95 *
- Bio Chipotle Chili | gemahlen | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 1,59 * / 1 Stück)
€ 9,56 *
- Rosa Steinsalzflocken | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 0,96 * / 1 Stück)
€ 5,75 *
- Habanero Red Savina | gemalen |
Inhoud 1 Kg
€ 72,35 *
- Kristalzoutgranulaat | Donkerroze | 2-4mm
Inhoud 6 Stück (€ 0,22 * / 1 Stück)
€ 1,34 * € 1,79 *
- Chili vlokken van cayennepeper
Inhoud 6 Stück (€ 0,42 * / 1 Stück)
€ 2,49 *
- Thar woestijnzout | 0,1-5mm |
Inhoud 1 Kg
€ 5,50 *
- Olijfzaden | heel | ~1cm | bruin
Inhoud 1 Kg
€ 83,50 *
- Penja peper I wit I geheel
Inhoud 1 Kg
€ 114,99 *
- Organische dille , geraspt
Inhoud 1 Kg
€ 74,49 *
- Biologische Paprika I Poeder
Inhoud 1 Kg
€ 29,50 *
Laatst bekeken