Charapita Chili | oranje | hele

-
€ 263,50 *
Basisprijs: 258.57 € / 1 kg

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

58 onmiddellijk beschikbaar

  • 3055
  • Peru / Ecuador
  • 1kg
De Aji Charapita chili groeit in het Peruaanse Amazonegebied niet ver van de grens met Brazilië....meer
Productinformatie "Charapita Chili | oranje | hele"
De Aji Charapita chili groeit in het Peruaanse Amazonegebied niet ver van de grens met Brazilië. De plant wordt niet gekweekt. Inheemse boeren plukken de kleine, volledig rijpe chilipepers in een pure wilde verzameling. Daarna wordt de chili zachtjes gedroogd in de zon. Al in de Inca-tijd werd de Charapita chili, die botanisch gezien tot het geslacht ¨Capsicum chinense¨ behoort, gebruikt om voedsel de juiste pittigheid te geven. De mooie, geelachtige tot oranje chilivruchten, die slechts 1 cm groot zijn en hooguit 1 cm groot, doen een beetje denken aan rozijnen. Men moet zich echter niet laten misleiden door de schattige vorm, want met een pikantheid tot 100.000 Scoville-eenheden heeft de Charapita een pikantheid die een uitdaging is voor het ongetrainde gehemelte. Maar als je gewend bent aan een fatsoenlijke heetheid, proef je de onvergelijkbare fruitige, exotische en bloemige nuances die deze pepers zo bijzonder maken. De kleine bessen kunnen gemakkelijk worden gemorst of geplet om gerechten de nodige pittigheid te geven. De ideale toepassingen voor deze pepers zijn salsa´s, sauzen en stoofpotten, maar ook stoofpotten waarin de hele vrucht kan worden gekookt.
Verdere links naar "Charapita Chili | oranje | hele"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Charapita Chili | oranje | hele"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Laatst bekeken