Alpenzoutkorrels I 2-5mm

Alpenzout is, zoals de naam al doet vermoeden, een steenzout, diep onder de machtige rotslagen van de Alpen. De zoutkoepel werd meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd als een dikke laag zout als gevolg van klimatologische en geologische veranderingen veroorzaakt door het uitdrogen van een oeroceaan. Al eeuwenlang wordt ons natuurlijk Alpenzout door mijnwerkers uitsluitend gewonnen uit de beste natuurlijke zoutafzettingen waar het zout het zuiverst is. Al in de bronstijd werd Alpenzout via handelsroutes naar grote delen van Europa getransporteerd en was een gewild en waardevol goed. Tot op de dag van vandaag wordt het steenzout zuiver en onveranderd, overwegend met de hand, uit de zoutgalerij gewonnen. Het Alpenzout overtuigt door zijn aangename milde smaak en zijn beige-rode bruine uiterlijk. Dankzij de vele bijbehorende mineralen is dit natuurlijke zout bijzonder geschikt voor alle soorten vleesgerechten. Alpenzout is bij uitstek geschikt als tafelzout voor dagelijks gebruik.