Flor de Sal uit de Algarve

-
€ 17,51 *
Basisprijs: 17.17 € / 1 kg

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

1562 onmiddellijk beschikbaar

  • 8635
  • Portugal
  • 1 kg
- | -
Er is veel tijd, geduld en vakmanschap nodig om in de korte periode van juni tot september naast...meer
Productinformatie "Flor de Sal uit de Algarve"
Er is veel tijd, geduld en vakmanschap nodig om in de korte periode van juni tot september naast de traditionele zeezouten ook de hoogwaardige Flor de Sal te oogsten. De eeuwenlange teelttechnieken, de overvloedige zonneschijn en de lichte bries zijn de basisvoorwaarden voor het begin van de oogst van de ¨Fleur de Sel¨. In de zomer, wanneer het zoutgehalte stijgt in de zoutpannen van de natuurreservaten Ria Formosa en Sapal do Castro Marim in Zuid-Portugal, zou een lichte bries over de zoutwinningswerken moeten waaien om het stijgende vocht uit de verdampingsbekkens te verdrijven. Pas dan begint zich bij mooi weer een dun laagje zout aan het oppervlak van de zoutvelden te vormen. Nu is het tijd voor de ervaren zoutwerkers om voorzichtig af te romen van het zout bloesems met de hand voordat ze zinken naar de bodem van de zoutwerken voor altijd. Echte Fleur de Sel heeft een zachte, licht knapperige consistentie en kan gemakkelijk tussen de vingers geraspt worden. Voor veel koks is Fleur de Sel de ware koningin van alle tafelzouten, mild van smaak, knapperig van consistentie en verrijkt met een rijkdom aan vitale mineralen en sporenelementen.
Verdere links naar "Flor de Sal uit de Algarve"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Flor de Sal uit de Algarve"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

NIEUW
- Bio Paprikapulver | geräuchert | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 1,20 * / 1 Stück)
€ 7,19 *
NIEUW
- Bio Cardamom | grün | ganz
Inhoud 1 Kg
€ 112,50 *
NIEUW
NIEUW
- Bio Focaccia | Kruidenbereiding
Inhoud 1 Kg
€ 38,63 *
- Mac Khen Pepper | heel
Inhoud 1 Kg
€ 105,00 *
- Pyramidensalz | 1-12mm | weiß
Inhoud 1 Kg
€ 23,50 *
- Patagonië peper, heel
Inhoud 1 Kg
€ 244,79 *
- Biologisch gerookte uiengranulaat
Inhoud 1 Kg
€ 40,13 *
- Organische uienkorrels
Inhoud 1 Kg
€ 11,70 *
- Selim Peper
Inhoud 1 Kg
€ 47,95 *
- Bio Tomatengranulaat
Inhoud 1 Kg
€ 24,90 *
- Biologisch knoflookzout
Inhoud 1 Kg
€ 16,50 *
- Kristalzoutkorrels | 1-2 mm
Inhoud 1 Kg
€ 2,80 *
- Guérande zeezout | Fijn
Inhoud 1 Kg
€ 6,90 *
- Salzperlen | 2-7mm
Inhoud 1 Kg
€ 15,90 *
- Mediterraan Zeezout fijn
Inhoud 1 Kg
€ 2,14 *
Laatst bekeken