Patagonië peper, heel

-
€ 244,79 *
Basisprijs: 240.22 € / 1 kg

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

37 onmiddellijk beschikbaar

  • 2375
  • Chili
  • 1kg
De Zuid-Amerikaanse regio Patagonië wordt door de Andes verdeeld in 2 grote landschappen - het...meer
Productinformatie "Patagonië peper, heel"
De Zuid-Amerikaanse regio Patagonië wordt door de Andes verdeeld in 2 grote landschappen - het steppeachtige en laag neerslachtige plateau van Oost-Patagonië, dat tot Argentinië behoort en bekend staat als de Pampa, en het deel van West-Patagonië dat tot Chili behoort met een vochtiger en koeler klimaat en een gematigder, altijd groen regenwoud. In het midden van dit weelderige bos, tussen de Stille Oceaan en de Andes, vindt men de Magelhaense Winterschors, die behoort tot de botanische groep Drimys. Drimys winteri is een heilige boom van de Mapuche indianen, de enige inheemse bevolking in Amerika die eeuwenlang aan de kolonisatie door de Spanjaarden wist te ontsnappen en hun onafhankelijkheid te behouden. De schors, bladeren en vruchten van de plant werden door de mensen gebruikt voor tal van toepassingen in de genezende geneeskunde en in vele ceremonies. De boom is het symbool van de medicijnmannen. Zeevarenden gebruikten de plantendelen, die rijk waren aan vitamine C, om scheurbuik te voorkomen. Deze groenblijvende struiken kunnen tot 20 meter hoog worden. De bast van deze struiken heeft een sterk aroma, zeer vergelijkbaar met de bast van kaneel. De witte bloemen ruiken naar jasmijn en rijpen tot blauwachtige bessen die tussen maart-mei geoogst worden. En deze bessen hebben het allemaal. Alleen aangenaam zoet en fruitig met een vleugje kaneel, verrast de bes korte tijd later met een verraderlijke kruidigheid en een lichte doofheid op de tong. Iedereen die zich hier aan Tasmaanse peper herinnerd voelt, is op de goede weg. De planten uit Tasmanië en Papoea-Nieuw-Guinea, die ooit tot de Drimys-groep behoorden, behoren nu tot het Tasmannia geslacht. Patagonische peper is, net als Tasmaanse peper, alleen voorwaardelijk geschikt om in de pepermolen te malen. Wij raden aan om de benodigde hoeveelheid vers gemetseld of grof gehakt te worden met een mes kort voor gebruik. Patagonische peper past goed bij donker vlees en gevogelte, wild en stoofschotels, dips en chutney
Verdere links naar "Patagonië peper, heel"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Patagonië peper, heel"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

- Whiskypeper 8,9% alk. Vol. I 60g
Inhoud 6 Stück (€ 0,81 * / 1 Stück)
€ 4,87 * € 6,48 *
- Selim Peper
Inhoud 1 Kg
€ 47,95 *
NIEUW
- Bio Chipotle Chili | gemahlen | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 1,59 * / 1 Stück)
€ 9,56 *
NIEUW
- Bio Cardamom | grün | ganz
Inhoud 1 Kg
€ 112,50 *
NIEUW
- Biologische kruidnagels | heel
Inhoud 1 Kg
€ 35,00 *
- Biologische groentebouillon
Inhoud 1 Kg
€ 23,50 *
- Duits premium rookzout
Inhoud 1 Kg
€ 41,27 *
- Biologische Ancho Chili I gemalen
Inhoud 1 Kg
€ 47,60 *
- Charapita Chili | oranje | hele
Inhoud 1 Kg
€ 263,50 *
- Organische koriander, gemalen
Inhoud 1 Kg
€ 13,49 *
- Lange peper 2-4cm ¨Midden-Java¨
Inhoud 1 Kg
€ 25,50 *
- Trinidad Scorpion, Habanero Chili
Inhoud 1 Kg
€ 170,49 *
- Havsnø - Algenzout
Inhoud 1 Kg
€ 42,75 *
- Selimpfeffer ¨Mohrenpfeffer¨
Inhoud 6 Stück (€ 0,65 * / 1 Stück)
€ 3,89 * € 5,19 *
- Bhutan citroen peper I hele I Inhoud 50g I...
Inhoud 6 Stück (€ 0,86 * / 1 Stück)
€ 5,17 * € 6,89 *
- Paprikapoeder | gerookt | zoet
Inhoud 1 Kg
€ 22,50 *
- Bio Muscovado Sugar
Inhoud 1 Kg
€ 10,19 *
- Kristalzout in baksteenvorm 20x10x2,5cm...
Inhoud 10 Stück (€ 0,40 * / 1 Stück)
€ 4,00 *
- Guérande zeezout |grof
Inhoud 1 Kg
€ 2,94 * € 4,95 *
Laatst bekeken