Zwarte gefermenteerde knoflook

€ 145,00 *
Basisprijs: 142.29 € / 1 kg

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

200 onmiddellijk beschikbaar

  • 9800
  • Spanje
  • 1kg
Knoflook wordt al eeuwenlang in bijna alle culturen gebruikt als specerij en medicinale plant....meer
Productinformatie "Zwarte gefermenteerde knoflook"
Knoflook wordt al eeuwenlang in bijna alle culturen gebruikt als specerij en medicinale plant. Knoflook werkt als een antibioticum en versterkt de bloedvaten en het immuunsysteem, zoals vele wetenschappelijke studies hebben aangetoond. Om optimaal gebruik te maken van de positieve werking van knoflook, is het raadzaam om de rauwe tenen in verschillende gerechten te eten. Echter, de scherpe ingrediënten irriteren menig maag en de intense, soms scherpe geur doet veel mensen schrikken voor het eten van knoflook. En dit is precies waar de gefermenteerde zwarte knoflook in het spel komt. Gefermenteerde knoflook is bijna reukloos, de consumptie van zwarte knoflook laat geen onaangename adem achter. De positieve werkzame bestanddelen van knoflook blijven volledig intact. Zwarte knoflook is een volledig normale, verse knoflook, die vergist in speciale, door warmte en vochtigheid gecontroleerde kamers. Het proces kan tot 90 dagen duren. Hoe langer de gisting, hoe donkerder en harder de tenen worden. Fermentatie is een oud, traditioneel proces dat een centrale rol speelt bij de productie en conservering van voedsel. Zwarte knoflook smaakt zoet en mild en doet een beetje denken aan gedroogde pruimen, suikerbietensiroop of balsamicoazijn, met een vleugje zoethout. Gefermenteerde zwarte knoflook past goed bij vleesgerechten, sauzen of groenten en moet aan het einde van de bereiding worden toegevoegd. Zelfs in desserts is zwarte knoflook niet taboe. Toegegeven, zwarte knoflook lijkt misschien een beetje vreemd, maar het blijkt al snel een heel bijzondere smaakervaring te zijn.
Verdere links naar "Zwarte gefermenteerde knoflook"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Zwarte gefermenteerde knoflook"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

- Mac Khen Pepper | heel
Inhoud 1 Kg
€ 105,00 *
- Knoflook, zwarte grond.
Inhoud 1 Kg
€ 127,28 *
- Piment d´ Espelette | 40g glas | fijn | 0,1-1,0mm
Inhoud 6 Stück (€ 1,48 * / 1 Stück)
€ 8,90 *
- Biologische tomaten I Poeder I
Inhoud 1 Kg
€ 34,50 *
- Ruwe rietsuiker Conventionele inhoud 25 kg |...
Inhoud 1 Kg
€ 1,99 * € 4,29 *
- Kristalzout in de vorm van een baksteen...
Inhoud 6 Stück (€ 0,99 * / 1 Stück)
€ 5,95 *
- Maldon Sea Salt Flakes
Inhoud 1 Kg
€ 25,90 *
Laatst bekeken