Lange peper 2-4cm ¨Midden-Java¨

-
€ 25,50 *
Basisprijs: 25.02 € / 1 kg

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

1789 onmiddellijk beschikbaar

  • 2365
  • Indonesië
  • 1kg
Lange peper is een klimplant met wortels die uit de scheuten komen. Het verspreidingsgebied...meer
Productinformatie "Lange peper 2-4cm ¨Midden-Java¨"
Lange peper is een klimplant met wortels die uit de scheuten komen. Het verspreidingsgebied strekt zich uit van Noord-India tot Indonesië. De vruchten, die doen denken aan wilgen, hazelnoten of berkenkittens, worden geoogst en gedroogd in verschillende rijpingsstadia, en worden dan voornamelijk gebruikt als specerij in India, maar ook als remedie. Lange peper wordt beschouwd als de eerste pepersoort die Europa sinds de oudheid heeft bereikt en was bekend lang voordat vandaag de dag zwarte peper werd gebruikt. Het is veel veelzijdiger en in de langere versie scherper dan zwarte peper, maar kan op dezelfde manier gebruikt worden. De langere versie van Long Pepper is heet en warm, met zoete en aardse boventonen. Het straalt een aroma uit van kaneel, dat doet denken aan het kerstseizoen. Lange peper is zeer geschikt voor mortels of hij wordt gebroken en in stukjes gesneden en in een kruidenmolen gedaan. In sauzen, bouillons of marinades kan het, zelfs in zijn geheel, zijn licht zoete bloemengeur ontwikkelen. Maar wees voorzichtig, want bij langere kooktijd neemt de scherpte toe.
Verdere links naar "Lange peper 2-4cm ¨Midden-Java¨"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Lange peper 2-4cm ¨Midden-Java¨"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

NIEUW
- Bio Cardamom | grün | ganz
Inhoud 1 Kg
€ 112,50 *
- Ruwe rietsuiker Conventionele inhoud 25 kg |...
Inhoud 1 Kg
€ 1,99 * € 4,29 *
- Timut Pfeffer (Szechuan)
Inhoud 1 Kg
€ 49,90 *
NIEUW
NIEUW
NIEUW
- Pondicherry pepper | zwart | heel
Inhoud 1 Kg
€ 40,50 *
- Organische koriander, gemalen
Inhoud 1 Kg
€ 13,49 *
- Alpenzoutkorrels I 2-5mm
Inhoud 1 Kg
€ 6,96 * € 10,50 *
- Kubeben peper gemalen I Bulk
Inhoud 1 Kg
€ 26,75 * € 59,90 *
- Bhutan citroen peper I hele I Inhoud 50g I...
Inhoud 6 Stück (€ 0,86 * / 1 Stück)
€ 5,17 * € 6,89 *
- Uyuni-woestijnzout | 1-5mm
Inhoud 1 Kg
€ 11,00 *
- Kristalzoutkorrels | 1-2 mm
Inhoud 1 Kg
€ 2,80 *
- Kristalzout - fijn gehalte 0,3-0,5 mm 1 kg I...
Inhoud 12 Stück (€ 0,33 * / 1 Stück)
€ 3,95 *
NIEUW
- Bio Pommes & Hähnchen Gewürzsalz | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 0,63 * / 1 Stück)
€ 3,79 *
NIEUW
- Bio Flammkuchen Gewürzzubereitung | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 0,95 * / 1 Stück)
€ 5,69 *
NIEUW
- Bio Pizza & Pasta Gewürzzubereitung | Gewürzglas
Inhoud 6 Stück (€ 0,80 * / 1 Stück)
€ 4,79 *
Laatst bekeken