Versand
Versandkostenfrei ab 30,- € innerhalb Deutschland

Meleguetapfeffer ¨Paradieskörner¨| ganz

-
41,51 € *
Grundpreis: 41.5 € / 1 kg

* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

798 sofort verfügbar

Einheit(en)
  • 2440
  • Ghana
  • 1 kg
- | -
Das westafrikanische Gewürz mit dem wohlklingenden Namen war ab dem 13. Jahrhundert in Europa... mehr
Produktinformationen "Meleguetapfeffer ¨Paradieskörner¨| ganz"

Das westafrikanische Gewürz mit dem wohlklingenden Namen war ab dem 13. Jahrhundert in Europa ein sehr beliebter Pfefferersatz. Die Bezeichnung verdankt das Gewürz vermutlich der mittelalterlichen Vorstellung von einem irdischen Paradies, in dem die damals sündhaft teuren Gewürze paradiesische Zustände schaffen sollten.

Nach der Entdeckung des Seeweges rund um Afrika nach Indien und die neuen Transportwege verloren die Paradieskörner ab Mitte des 16. Jahrhunderts in Europa immer mehr an Bedeutung.
Die Paradieskörner, auch Meleguetapfeffer genannt, sind die Samen eines Ingwergewächses, die fast ausschließlich im tropisch-feuchten Klima der Afrikanischen Westküste gedeihen.

Paradieskörner sind ein fast geruchloses Gewürz, umso überraschter ist man über die warme und intensive Schärfe, subtil und elegant, mit leichter Nussnote.
Paradieskörner eignen sich für alle Schmorgerichte, afrikanische Würzmischungen zu Lamm, Fisch, Chutneys oder Ragouts. Selbst für Gebäck, als Zutat des Lebkuchengewürzes oder in Marmeladen bringen Paradieskörner eine ganz besondere Note.
Verwenden Sie die Körner am besten grob zerstoßen oder frisch vermahlen.
Weiterführende Links zu "Meleguetapfeffer ¨Paradieskörner¨| ganz"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Meleguetapfeffer ¨Paradieskörner¨| ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

- Penja Pfeffer | schwarz | ganz
Inhalt 1 Kg
114,99 € *
- Verbena Pfeffer | ganz
Inhalt 1 Kg
118,99 € *
- Deutsches Rauchsalz
Inhalt 1 Kg
17,90 € *
- Piment | Typ Jamaika | ganz
Inhalt 6 Stück (0,57 € * / 1 Stück)
3,39 € *
- Tasmanischer Pfeffer | ganz
Inhalt 1 Kg
189,00 € *
- Meleguetapfeffer ¨Paradieskörner¨| ganz
Inhalt 6 Stück (1,30 € * / 1 Stück)
7,79 € *
- Bio Tellicherry Pfeffer | ganz
Inhalt 1 Kg
31,99 € *
- Penja Pfeffer | weiß | ganz
Inhalt 1 Kg
114,99 € *
- Patagonia Pfeffer | ganz
Inhalt 1 Kg
244,79 € *
- Szechuan Pfeffer | grün | ganz
Inhalt 1 Kg
129,99 € *
- Bio Lorbeerblätter, geschnitten
Inhalt 1 Kg
45,50 € *
- Bio Petersilie, gerebelt
Inhalt 1 Kg
48,10 € *
- Whisky Pfeffer | 8,9% Alk. Vol. | ganz
Inhalt 6 Stück (1,08 € * / 1 Stück)
6,48 € *
- Deutsches Rauchsalz | fein
Inhalt 1 Kg
24,95 € *
- Selim Mohrenpfeffer | ganz
Inhalt 1 Kg
47,95 € *
- Paprikapulver | edelsüßen
Inhalt 1 Kg
8,50 € *
- Paprika | geräuchert | fein
Inhalt 1 Kg
22,50 € *
- Germanisches Rauchsalz
Inhalt 1 Stück
34,00 € *
- Bhutan Zitronenpfeffer | ganz
Inhalt 1 Kg
79,90 € *
- Langer Pfeffer | rot | ganz
Inhalt 1 Kg
78,50 € *
- Rosa Steinsalzflocken
Inhalt 1 Kg
24,90 € *
- Bio Panela Zucker
Inhalt 1 Kg
8,99 € *
- Bio Geräucherter Rohrohrzucker
Inhalt 1 Kg
30,99 € *
- Italienisches Rauchsalz
Inhalt 1 Kg
20,90 € *
- Pyramidensalz | geräuchert
Inhalt 1 Kg
22,00 € * 34,10 € *
- Premium Rauchsalz aus Dänemark
Inhalt 1 Kg
35,00 € *
Zuletzt angesehen